Småskaligt mathantverk är vår grej. Här väljer ni vad ni önskar äta när ni besöker oss. Minst två personer per sällskap behöver välja samma meny nedan, antingen meny 1 eller meny 2 alltså. Specificera i mejlet när ni förbeställer senast tisdagen innan ni kommer till oss. TACK! Vår populära Fru Alströmer finns med i alla menyer. Vi gör några enstaka pizzor utanför menyerna, vilka syns här nedan. OBS! Har du allergier, äter glutenfritt eller veganskt så försöker vi ordna enligt önskemål. Skicka e-post till info@pizzamakarna.se eller ring 0763-215845.
Allergimärkningar: L – innehåller laktos / G – innehåller gluten / N– innehåller nötter / S – innehåller soja / Ä – innehåller ägg /
FÖRRÄTTER
Tre små ostar (L) (för en person)
Tre små eko-ostar 150
Skedevi chips med kvällens dip 125 (för två personer)
Foto: Vivi Hallström
Foto: Tony Oldenburg
Vi bakar enbart med surdeg och pizzadegen får mogna i dagarna tre. Vi använder ekologiskt mjöl från Hävla Kvarn (1 mil från oss) och TIPO 00 från Ramlösa Kvarn.
VEDUGNSPIZZOR
Marie-Narah (Vegansk/G/N)
Vår hemgjorda tomatsås / Vitlök / Rödlök / Rostade pinjenötter / Örtolja / Vegan -parmesan / 195
Fru Alströmer (G/L)
Creme fraiche / Västerbottensost / Smörstekt potatis / Karamelliserad gul lök / Gräslök / Svartpeppar / 210
Bengts nya favorit (G/L)
Vår hemlagade tomatsås / Fior di latte / viltkött eller salami beroende på humör / Säsongens gröna blad/ örtolja eller veckans emulsion / Rödlök / 225
SOPPA/PASTA
Tomatsoppa á la Pizzamakarna med syrad chili (L men går att får vegansk) Serveras
med vårt surdegsbröd 165
Veckans Pasta med tillbehör (G/Ä/N – hör med oss!) 165
BARNMENY
Pizza med ost och skinka (G/L) 160
Pasta Bolognese 160
Nomi’s hemgjorda pannkakor (G/Ä/L) 160
DESSERTER
Dessertpizza Salt karamell (G/L/Ä/spår av N)
Surdegsbotten / Karamellpannacotta / Salt Karamellsås / Mörk Choklad / 110 slice / hel pizza 350 (8-12 bitar)
dryckestips: dessertvin Ruffino Serelle Vin Santo
Dessertpizza kvällens utvalda
120 slice / hel pizza 365 (8-12 bitar)
Dessertpizzaavsmakning (8-12 bitar)(G/L/N/Ä)
Hälften salt karamell och hälften kvällens utvalda 365
Karamellpannacotta i glas (L/N)
Karamellpannacotta / Salt karamellsås / Choklad / 110
Hemgjord Glass – veckans smak (L/Ä) 95
______________________