Småskaligt mathantverk är vår grej. Välj gärna vad ni vill äta redan när ni bokar. Vi rekommenderar förstås vår avsmakningsmeny, så ni får prova säsongens toppings. Minst två personer i sällskapet behöver välja samma meny. Se nedan. Priserna är per person. Två personer kan inte dela på en meny. Då får ni istället mindre bitar och portioner i en normal meny, så att säga, om det är det ni önskar. Uppge om ni önskar dessert eller inte till meny II. TACK!
Förbeställ via mejl senast tisdagen före ert besök och skriv hur många personer som önskar respektive meny. Vår populära Fru Alströmer ingår i båda menyerna. Vi erbjuder också några enstaka pizzor utanför menyerna, som ni hittar nedan.
Mejla info@pizzamakarna.se eller ring 0763-215845.
Allergimärkningar: L – innehåller laktos / G – innehåller gluten / N– innehåller nötter / S – innehåller soja / Ä – innehåller ägg /
FÖRRÄTTER
Tre små ostar (L) (för en person)
Tre små eko-ostar 150
Skedevi chips med kvällens dip 125 (för två personer)
Foto: Vivi Hallström
Foto: Tony Oldenburg
Vi bakar enbart med surdeg och pizzadegen får mogna i dagarna tre. Vi använder mjölet TIPO 00 från Ramlösa Kvarn.
VEDUGNSPIZZOR (ordinarie utbud)
Marie-Narah (Vegansk/G/N)
Vår hemgjorda tomatsås / Vitlök / Rödlök / Solroskärnor / Örtolja / Vegan -parmesan / 195
Fru Alströmer (G/L)
Creme fraiche / Västerbottensost / Smörstekt potatis / Karamelliserad gul lök / Gräslök / Svartpeppar / 210
Bengts nya favorit (G/L)
Vår hemlagade tomatsås / Fior di latte / viltkött från Agetomta gård/ Säsongens gröna blad/ örtolja/ Rödlök / 225
SOPPA/PASTA
Tomatsoppa á la Pizzamakarna (L men går att får vegansk) Serveras
med vårt surdegsbröd 165
Veckans Pasta med tillbehör (G/Ä/N – hör med oss!) 165
BARNMENY
Pizza med ost och skinka (G/L) 160
Pasta Bolognese 160
Nomi’s hemgjorda pannkakor (G/Ä/L) 160
DESSERTER
Dessertpizza Salt karamell (G/L/Ä/spår av N)
Surdegsbotten / Karamellpannacotta / Salt Karamellsås / Mörk Choklad /
110 slice / hel pizza 350 (8-12 bitar)
dryckestips: dessertvin Ruffino Serelle Vin Santo
Dessertpizza kvällens utvalda
120 slice / hel pizza 365 (8-12 bitar)
Dessertpizzaavsmakning (8-12 bitar)(G/L/N/Ä)
Hälften salt karamell och hälften kvällens utvalda 365
Karamellpannacotta i glas (L/N)
Karamellpannacotta / Salt karamellsås / Choklad / 110
Hemgjord Glass – veckans smak (L/Ä) 95
______________________