I december kör vi enbart förbokade julbord och dessa är nu fullbokade. Enstaka platser vid några datum kan finnas så är ni intresserade så hojta till. Vi har öppet som vanlig igen fredag-lördag den 7-8 januari. Vi släpper bokningarna den 2 januari kl. 15.00. Förbokning och förbeställning från vår meny gäller som vanligt. TACK! Är ni fler än åtta personer? Konferenser och andra möten? Tveka inte att ringa 0763-215845. God Jul och Gott Nytt år önskar vi er alla <3
I januari och februari 2022 är vi värdar för några spännande upplevelser, bland annat Bubbelprovning med Fredrik Andersson från ”Druvlig fredagen den 28 januari kl. 16.00–17.30 och gästspel med två stjärnor från Svenska Juniorkocklandslaget den 30 januari kl. kl. 17.00. Även Parfym+Pizza återkommer den 11 februari (fåtal platser kvar). Håll utkik på vår hemsida under ”Upplevelsepaket”, på Instagram och Facebook, kära vänner.
Vår filosofi utgår från att vi drömmer om en långsiktigt levande planet. Vi vill minska vårt klimatavtryck så gott det går. Därför väljer vi ekologiskt och så naturliga råvaror som vi kan. Vi har installerat sol-el på vår stora lada, vi komposterar med bokashi, väljer ekologiska städprodukter och återvunnen inredning. Vi är helt enkelt väldigt noga med våra råvarors och produkters ursprung och hur dessa har producerats.
Pizzamakarna huserar i en tidigare handelsbod från 1872. Vedugnspizzerian drivs av oss, Vivi och Victor, – äkta makar som skapar pizzor ihop. Vi bor i huset bredvid. Igelfors är en tidigare bruksort som ligger ett par mil från Finspång på den Östgötska landsbygden. Efter omfattande renovering från golv till tak som skett så sakteliga sedan 2006, smyg-öppnades äntligen vedugnspizza-bistron den 29 mars 2020. Pizzamakarna skapar neapolitansk-inspirerade pizzor med toppings från närområdet. Vi har fullständiga rättigheter och erbjuder naturviner och hantverksöl. Vi har till och med ett eget öl, Pizzamakarnas Eko-Lager (=
Vår kära vedugn är ett traditionellt hantverk med ursprung i Molise i Italien. Skyltar och inredning inomhus har vi hämtat från vinden uppe i handelsboden. Våra pizza-mössor likaså. Vi älskar att socialisera, och är engagerade i idrottsförening, bygderåd, Björke skola, som Förstärkta Medmänniskor och vi är vana nätverkare med företagare och bybor i Regna-Igelfors.
Vi har ca 50 pizza-degar på en helg och när de är uppbokade har vi inte möjlighet att ta emot fler gäster. Ni förbeställer via menyn som finns under fliken ”Våra rätter” fram till tisdagen samma vecka som ni har fått plats/bokat deg. Tack för samarbetet! Vi är oerhört glada att intresset är stort!
Veckans meny finns under fliken ”Mat och Dryck”
Nedanstående organisationer har möjliggjort att Pizzamakarna har kunnat öppna. Tack för det!
