Välkomna till Pizzamakarna, – Vivi och Victor Hallström i tidigare bruksorten Igelfors i norra Östergötland. Vi kör enbart med förbokning och förbeställning och har öppet fredag och lördag tre av fyra helger på en månad. Inte drop-in alltså.
Vi släpper platser för oktober 2023 söndagen den 24 september kl. 15.00. Vi tar alltid en månad i taget. Missa inte våra avsmakningsmenyer. Där ingår flera pizza-slice som inte finns med på ordinarie meny. Vår grej är ju avsmakning med närodlat (=
Öppettider i september
Fre 15 sep kl. 17-22 (Fullbokat)
Lör 16 sep kl. 16-22 (Fullbokat)
Lör 23 sep 16-22 (Fullbokat)
Öppettider i oktober (bokning öppnar 24 sep 15.00)
Fre 6 okt 17-22
Lör 7 okt 16-22
Fre 13 okt 17-22
Lör 14 okt 16-22
Fre 27 okt 17-22
Lör 28 okt 16-22
VIKTIG INFO! Förbokning av plats och förbeställning av rätter gäller alltid hos oss. Senast tisdagen innan er bokning önskar vi få er förbeställning via mejl. Stort TACK för samarbete för att minska matsvinnet.
Boka bord här https://book.easytablebooking.com/book/?ref=mb&id=2a484&lang=se Avhämtning istället? Mejla info@pizzamakarna.se eller ring Vivi och Victor Hallström på 0763215845!
Häng med oss på Instagram _pizzamakarna_ eller facebook Pizzamakarna för att se när vi har öppet. Hojta till om ni vill anordna arbetsplatsträff, AW, fira födelsedag eller annat kul – minst 12 personer de dagar vi inte har öppet som vanligt. Vi ordnar aktiviteter, boende och frukost om det önskas.
Vår filosofi utgår från att vi drömmer om en långsiktigt levande planet. Vi vill minska vårt klimatavtryck så gott det går och jobbar därför med zero waste. Ekologiskt är en självklarhet. Varje gång vi har öppet ber vi er att förbeställa från vår meny så minskar vi matsvinn ihop. Vi är otroligt tacksamma för ert samarbete. Vi har även installerat sol-el på vår stora lada, vi komposterar allt köksavfall, väljer ekologiska städprodukter och återvunnen inredning. Vi är helt enkelt väldigt noga med våra råvarors och produkters ursprung och hur dessa har producerats.
Pizzamakarna huserar i en tidigare handelsbod från 1872. Vedugnspizzerian drivs av oss, Vivi och Victor Hallström, – äkta makar som skapar pizzor ihop. Vi bor i huset bredvid. Igelfors är en tidigare bruksort som ligger ett par mil från Finspång på den Östgötska landsbygden. Efter omfattande renovering från golv till tak som skett så sakteliga sedan 2006, smyg-öppnades äntligen vedugnspizza-bistron den 29 mars 2020. Pizzamakarna skapar neapolitansk-inspirerade pizzor med toppings från närområdet. Vi har fullständiga rättigheter och erbjuder naturviner och hantverksöl.
Vår kära vedugn är ett traditionellt hantverk med ursprung i Molise i Italien. Skyltar och inredning inomhus har vi hämtat från vinden uppe i handelsboden. Våra pizza-mössor likaså. Vi älskar att socialisera, och är engagerade i idrottsförening, bygderåd, Björke skola, som Förstärkta Medmänniskor och vi är vana nätverkare med företagare och bybor i Regna-Igelfors.
Vi har ca 60 pizza-degar på en helg och när de är uppbokade har vi inte möjlighet att ta emot fler gäster. Ni förbeställer via menyn som finns under fliken ”Våra rätter” fram till tisdagen samma vecka som ni har fått plats/bokat deg. Tack för samarbetet! Vi är oerhört glada att intresset är stort!
Veckans meny finns under fliken ”Mat och Dryck”
Nedanstående organisationer har möjliggjort att Pizzamakarna har kunnat öppna. Tack för det!
